破解三種關於糖的迷思

你也是無甜不歡卻又時常罪惡感滿滿的小螞蟻嗎？不用擔心！這篇文章一次破解糖的迷思，幫你戰勝罪惡感！

三種常見迷思

吃糖容易得糖尿病?

其實我們吃的糖並不會直接導致糖尿病喔！第一型糖尿病通常與家族遺傳或是某些疾病導致胰臟衰竭有關；而第二型糖尿病與妊娠型糖尿病最大的原因之一是「體重」，體重過重容易造成胰島素阻抗進而導致糖尿病。因此，控制體重比控制甜食攝取量還更重要呢。

無添加糖=比較健康？

你有沒有看過零食或飲料的封面寫上大大的「無添加糖」，但還是很好吃或吃起來像有加糖一樣？翻到背面仔細看看營養標籤，很多無糖或低脂食物為了要彌補因去除脂肪或糖量而造成味道／質地的改變，則添加了很多不必要的人工代糖、甜味劑、甚至是香精跟色素！反而造成人體更多的負擔。

糖只有壞處沒有好處？

適量的糖份可提供身體所需能量、還可以讓人保持心情愉悅，有些人突然之間完全戒糖、戒澱粉，結果導致容易憂鬱、甚至血糖過低而暈眩。

L-阿拉伯糖

依照英文翻譯為 L 型左旋單醣，是從蔬果中提取出來的天然糖，起初是在阿拉伯樹所分泌的樹脂中發現的，其甜度大約只有蔗糖的一半，最大的特色是它能「抑制蔗糖酶」，在於能夠調整醣類新陳代謝，間接調整我們的熱量攝取。這就是我們即使每天喝店裡的奶茶和吃米舒芙蕾鬆餅也不會變胖的秘訣唷!

看完三種迷思是不是放心許多？瞬間很想來份好吃的甜點吧？

推薦你來一份添加 L-阿拉伯糖的米舒芙蕾鬆餅吧!